Besonders gesund ins neue Jahr: mit dem Dinkel-Feige-Ingwer-Brot

Mit einem beliebten Urkorn des Weizens, dem Dinkel, starten wir gesund ins neue Jahr. Besonders bekömmlich ist es für Menschen, die Weizen nicht gut vertragen. Das Urkorn hat zudem einen höheren Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Spurenelementen. Das Brot des Monats Januar legt mit seinen honigsüßen, leicht scharfen und dabei kalorienarmen Partnern Ingwer und Feige noch eine Extra-Portion an Vitaminen oben drauf. Beginnen Sie das neue Jahr richtig gesund und genießen Sie immer montags eine ganz neue und leckere Brotvariante!